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兵哥哥炒鸡蛋,终成金融大鳄

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鸡蛋又名鸡卵、是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室卵白卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人常食用的食物之一。

据世界粮食与农业组织,2015年全球产蛋量超过7000万公吨,世界商业鸡蛋生产量创纪录,前五位产蛋国的产量占总需求55%,前五位分别是中国,美国,印度,日本,墨西哥。

2015年中国带壳鸡蛋年产量达到56亿公斤,我国鸡蛋产业每年有3000多亿元的产业规模,全球占比40%,世界排名第一。根据联合国粮农组织,中国产蛋量年增长速度为2%,到2020年顶级产蛋大省有河北、河南、山东、辽宁、江苏等地。作为世界第一的鸡蛋生产、消费大国,目前中国人平均每1.3天消费一个鸡蛋

我国经济持续快速发展,经济实力和综合国力不断增强,正是在这种大环境下,居民的消费水平越来越高,这导致鸡蛋价格呈现出在波动中上涨的变动趋势。另外,一旦宏观环境发生大变化,也对鸡蛋价格产生冲击。由于鸡蛋生产从购入雏鸡到产蛋至少需要半年时间,具有较长的周期性,养殖户对其生产的调节滞后与市场供求关系的变化,从而引起蛋鸡行情的周期性变动。因此,鸡蛋产量的变动是影响鸡蛋价格的重要因素。

为了进一步健全农产品期货品种体系,满足现货企业的实际需求,更好地服务实体经济发展。2013年11月8日,鸡蛋期货在大连商品交易所上市。鸡蛋期货作为国内首个生鲜品种,其推出上市丰富了国内期货市场品种体系,并给蛋鸡业提供了规避“鸡飞蛋打”市场风险的工具。鸡蛋合约是中国首个畜牧期货品种和鲜活农产品。到目前为止,鸡蛋合约是中国独有,全球仅中国有鸡蛋合约,可以说全球鸡蛋的价格都要看中国期货交易所的脸色。鸡蛋价格变化具有鲜明的季节性特点,因7、8月份国内大部分地区高温,新鲜鸡蛋保存难度大,衡量鸡蛋新鲜度的哈夫值降低速度非常快,当期鸡蛋一般都是以快速销售为主。在高温逐渐缓解的9月,鸡蛋市场可能出现供需紧平衡现象。而由于中秋节和开学季临近,消费需求增加。在此双重作用下,蛋价一般在9月到达年内高点。

2015年8月底开始,鸡蛋受到季节的影响,开始走出一波下跌行情,投资

如果入场操作,短短2个月的时间收益234.2%

鸡蛋价格不仅受到季节的影响,同时也受其他因素的影响。2017年春节前后,多地发现人感染H7N9禽流感病例,引起了社会广泛关注。农业部发布八项措施全面强化H7N9禽流感的防控工作。2017年暴发的禽流感疫情是继2014年之后范围最广、影响最大的一次。2月中旬以后,禽流感对消费市场冲击力度加大,农业部对此高度重视,媒体也多次提示市民远离活禽交易、减少禽蛋消费。禽流感对市场的冲击力度加大,鸡蛋期货呈近弱远强格局,鸡蛋价格再遇冷。

投资者如果在2月底3月初做空鸡蛋合约,到后面,纯收益将达到207.7%,这其中如若加上资金管理,那么收益将达到几十倍!

鸡蛋王张雄杰操作鸡蛋期货,他表示在2014年赚了6亿元。

十多年前,十几岁的张雄杰是在中朝边境巡逻的一名士兵

"我们穷人出身,一穷二白,有这种机会为什么不把握,"27岁的张雄杰接受采访时面带微笑,语调温和。

他瞄准的机会非常特别:迅速借一大笔钱,然后在市场赚取高额利润。

"期货杠杆高啊,"张雄杰说道,他是其他中国交易员眼中的明星。"能够一夜暴富。"

中国在2013年11月决定开启鸡蛋期货市场,张雄杰借此契机,从一个来自宁波贫寒家庭的穷小子,一跃成为去年掌控鸡蛋期货市场的投机大鳄。

"目标是做全球收益率最高的对冲基金,规模大概在1000亿元左右,"他说道。

最后用一首诗来总结鸡蛋的季节性变化规律:

三月谷低九月峰,禽流来袭价不同;

不识鸡蛋真面目,只因没在市场中。

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